NUTRICIÓN Y CALIDAD DE VIDA

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Datos Técnicos
Autor(es):
MORALES, Albert
Calificación:
Categoría:
Nutrición
Número de edición:
3
Editorial:
ECOE EDICIONES
Paginas:
352
ISBN:
9789587713916
Año de edición:
2016

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Descripción

El contenido de esta obra tiene una orientación fundamentalmente práctica con actividades diseñadas para facilitar al lector/alumno la asimilación de los contenidos en aspectos como Nutrición y dietética: introducción teórico-práctica. Alimentación y nutrición: concepto y diferenciación. Clasificación de los alimentos. Elaboración de dietas. Nutrición. Nutrición enteral y parenteral. Higiene alimentaria.