GUÍAS DE LABORATORIO DE BIOQUÍMICA PARA LA CARRERA DE QUÍMICA

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Datos Técnicos
Autor(es):
LÓPEZ, Elizabeth; ANZOLA, Cecilia
Calificación:
Categoría:
Química y medio ambiente
Número de edición:
2
Editorial:
Universidad Nacional de Colombia
Paginas:
198
ISBN:
9789587619584
Año de edición:
2013

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Descripción

Al propósito de estas Guías de laboratorio de Bioquímica para la carrera de Química es ofrecer a los estudiantes una selección de técnicas y experimentos para que aborden el aprendizaje de la bioquímica experimental y el trabajo con muestras y moléculas biológicas. El texto presenta experimentos con carbohidratos, lípidos, proteínas, enzimas, ácidos nucleicos, como moléculas representativas tanto de la estructura como de la intensa actividad química que realizan las células y los organismos.